Penggunaan SAW dalam Pengambilan Keputusan Karyawan Terbaik pada Restoran Jepang Yagiya

Abstract

Pemilihan karyawan terbaik merupakan salah satu komponen yang sangat penting dalam meningkatkan kualitas pelayanan dan produktivitas sebuah perusahaan, khususnya pada sektor kuliner. Restoran Jepang Yagiya sebagai salah satu restoran yang berlokasi di kawasan Blok-M Jakarta menghadapi tantangan dalam menentukan pekerja yang paling unggul secara objektif dan terukur. Proses penilaian karyawan masih dilakukan secara manual saat ini, sehingga berpotensi menimbulkan subjektivitas. Penelitian ini dilakukan untuk merancang dan mengimplementasikan metode pengurangan tambahan sederhana (SAW) untuk membantu pengambilan keputusan tentang cara menilai kinerja karyawan. Faktor penilaian meliputi kedisiplinan, kehadiran, keterampilan pelayanan, kerja sama tim, dan tanggung jawab. Metode SAW dipilih karena mampu menyederhanakan proses penilaian dilakukan dengan mempertimbangkan bobot dari masing-masing kriteria dan menghasilkan peringkat karyawan berdasarkan nilai akhir tertinggi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa metode SAW dapat memberikan saran terbaik untuk karyawan. Secara objektif, transparan, dan akurat, sehingga dapat membantu manajemen restoran dalam mengambil keputusan strategis terkait pengembangan sumber daya manusia